Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Eski Kaşar Peynirli Mısır Ekmeği için
Malzemeler
- 3 su bardağı mısır unu
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Zeytinyağında kaşar peyniri için
- 200 gr eski kaşar peyniri
- 500 ml sızma zeytinyağı
- 2 defne yaprağı
- 2 dal taze biberiye
Eski Kaşar Peynirli Mısır Ekmeği
Nasıl Yapılır
Eski kaşar peynirini iri küpler şeklinde kesin. Bir kavanoza alıp üzerine biberiye ve defne yapraklarını ekleyin. Zeytinyağını üzerine ilave edin. Biberiye ve defne yapraklarının aromasının peynirlere geçmesi için 2 gün bekletin. Mısır ununu çukur bir kaba alın. Sıcak su, yoğurt, tuz ve tereyağını ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir dikdörtgen tepsiye yarım cm lik bir hamur kalınlığı olacak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Mısır ekmeğini iri kareler şeklinde kesin. Zeytinyağında bekletilmiş kaşar peyniri ile birlikte servis yapın.
Yemeklerin yanında sunabileceğiniz sade mısır ekmeği tarifini kaydetmeyi unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.