Şehrazat Tatlısı
20 Nisan 2023
Elif Edes’ten sofranıza lezzet katacak çıtır börek tarifi ile karşınızdayız. İç harcı lor ve keçi peyniri ile zenginleştirilen bu börek, hazır baklava yufkası ile hazırlanır. Bonbon şeker şekli verildiği için bu ismi almıştır. Malzemeler hazırsa, çıtır bonbon börek tarifine geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Çıtır Bonbon Börek için
Malzemeler
- 3-4 adet baklava yufkası
İç harcı için
- 2 yemek kaşığı tatlı lor
- 2 yemek kaşığı yumuşak keçi peyniri
- 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış nane ve ayıklanmış kekik karışımı
- 1 çay kaşığı çörek otu
Çıtır Bonbon Börek
Nasıl Yapılır
- Harç için tüm malzemeyi bir kapta karıştırarak hazırlayın.
- Baklava yufkasını tezgaha alarak diklemesine 3 parçaya kesin. Ortadan enlemesine tekrar keserek 6 parça elde edin.
- Her parçaya az miktarda harç koyun ve önce rulo yaparak börekleri sarın. Hafif zeytinyağı sürerek kapatın ve yanlarını kıvırarak bonbon şekli verin.
- Hazırladığınız “bonbon” börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.