Etli kestane
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Antep Fıstıklı Kızartma Hamur için
Malzemeler
- 450 gr un
- 150 gr yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yumurta
- Tuz
- File Antep fıstığı
Kızartmak için
- Zeytinyağı
Antep Fıstıklı Kızartma Hamur
Nasıl Yapılır
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz şeklinde açıp yoğurt, ayçiçek yağı, kabartma tozu, yumurtalar ve tuzu ekleyip karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. File Antep fıstığını ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru hafif un serpilmiş bir zeminde yarım cm kalınlığında açın. Kare parçalar şeklinde kesin. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Hamurları ekleyip kızartın. Yağının süzülmesi için kağıt havlunun üzerine alın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.