Mütebbel
12 Ağustos 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Şeftali Dip Soslu Satay Tavuk için
Malzemeler
- 2 şeftali
- 400 gr tavuk göğüs eti
- 5~6 dal kişniş
- 3 dal Frenk soğanı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 5~6 damla tabasko (acı baharat sosu)
- Karabiber
Satay marinatı için
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri ezmesi
- 1 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Şeftali Dip Soslu Satay Tavuk
Nasıl Yapılır
- Tavuk etlerini ince uzun şeritler halinde kesip bir kaba alın. Diğer taraftan marine için gerekli malzemeleri blender’dan geçirin.
- Tavuk etlerinin üzerine gezdirip iyice karıştırın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Şeftalilerin kabuklarını soyup blender’dan geçirin.
- Kişniş ve Frenk soğanını ince doğrayıp üzerine ilave edin. Diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın.
- Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Tavuk etlerini uzun tahta şişlere geçirip ızgarada pişirin. Servis tabağına alın. Hazırladığınız şeftalili dip sos ile servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.