Semsek Tarifi
18 Nisan 2025
Air fryer'da Fajita Tarifi: Evde meksika mutfağı rüzgarı estirmeye ne dersiniz? Tavada yağla uğraşmadan, air fryer’da sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu nefis tavuk fajita tarifi, sağlıklı ve hızlı akşam yemeği arayanların favorisi olacak. Peki; air fryer'da fajita nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri:
Air Fryer'da Kuzu Pirzola tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Air fryer'da Fajita kaç kaloridir?
Bir porsiyon Air fryer'da Fajita 400 kaloridir?
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Air Fryer'da Fajita için
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet sarı biber
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Baharat Karışımı:
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik veya kişniş
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Air Fryer'da Fajita
Nasıl Yapılır
- İlk adım olarak, tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın. Biberleri ve soğanı da jülyen şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın.
- Baharatları hazırlayın: Toz kırmızı biber, kimyon, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, tuz, ve kekik gibi baharatları bir araya getirin. Bu baharat karışımını sebzelerle birlikte tavukların üzerine ekleyin. Zeytinyağını da ilave ederek karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlamak için, ellerinizle veya bir kaşıkla karıştırarak baharatların her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- Eğer zamanınız varsa, bu karışımı 15–20 dakika kadar dinlendirebilir veya bir gece önceden buzdolabında marine edebilirsiniz. Ancak zamanınız yoksa, doğrudan pişirmeye başlayabilirsiniz.
- Air fryer'ı 200 derece ısıya getirin. Sepeti hafifçe zeytinyağı ile yağlayın veya pişirme spreyi kullanın.
- Marine olmuş tavuk ve sebzeleri dikkatlice air fryer sepetine yerleştirin. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağılmasına dikkat edin. Sebzeler ve tavukların üst üste gelmemesi önemli; bu, her bir parçanın iyi pişmesini sağlar. Eğer çok fazla malzeme kullanıyorsanız, pişirme sırasında bir kez karıştırarak eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
- Air fryer’ı 200 derece’de yaklaşık 15–18 dakika pişirin. 5 dakika ara ile sepeti sallayın veya karıştırın. Tavuklar altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.
- Fajita piştikten sonra, üzerine limon suyu sıkın ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Fajitalarınızı yumuşak tortilla ekmeği ile sararak servis yapın. İçine bolca tavuk, sebze karışımı ekleyin. Yanında ekşi krema, guacamole, salsa sosu veya rendenmiş peynir eklemek, yemeğe lezzet katar.
- Fajitanın yanında taze yeşillikler, domates, avokado dilimleri ve limon dilimleri içeren basit bir guacamole veya salsa salatası sunabilirsiniz.
- Meksika pilavı, beyaz fasulye ya da karamelize edilmiş mısır gibi garnitürler, fajitanızla mükemmel uyum sağlar.
- Chipotle veya barbekü sosu gibi güçlü tatlar, fajitanın yanında sunulduğunda ekstra zenginlik katar.
- Fajitayı, dondurulmuş mısır, peynirli ekmek dilimleri ya da tavuklu dürüm olarak da sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Biber ve soğanları eşit büyüklükte ve jülyen (uzun ince şeritler) doğrayarak pişirme sırasında her parçanın eşit şekilde pişmesini sağlarsınız.
- Tavukları 20 dakika ile bir gece arasında marine edebilirsiniz. Marine süresi arttıkça baharatlar tavukla daha iyi özdeşleşir. Ancak vaktiniz yoksa, 5–10 dakika marine etmek de yeterli olacaktır.
- Fajita karışımını air fryer sepetine tek kat halinde yerleştirmeye özen gösterin. Çok kalabalık olursa malzemeler eşit pişmez. Gerekiyorsa, pişirme sırasında malzemeleri karıştırın veya birkaç defa sallayın.
- Servis sırasında limon suyu sıkmak, taze bir asidik tat ekler ve baharatlarla mükemmel bir denge oluşturur. Limon, fajitanın ferahlatıcı özelliğini artırır.
- Tavuklarınızın altın rengi olana kadar pişmesi gerektiğini unutmayın. Air fryer’ınızı 200°C'de ayarlayın ve 5–6 dakikada bir sepeti sallayarak eşit pişmesini sağlayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.