Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Zeytinli Burger Köfte için
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 2 dilim ufalanmış ekmek içi
- Yarım çay bardağı süt
- 50 gr kaşar peyniri
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 50 gr kıyılmış siyah zeytin
- 1 çay bardağı maden suyu
- 3 çay kaşığı ufalanmış reyhan
- 5 çay kaşığı kıyılmış taze kekik
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için
- Tereyağı
Zeytinli Burger Köfte
Nasıl Yapılır
Bol malzemeli köfte tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Haşlanmış nohutları robottan geçirin. Un ilave ederek karıştırın.
Soğanı rendeleyin. Havucu da rendeleyip soğana ilave edin. Ayçekirdeklerini de ekleyip karıştırın.
Tahin, maydanoz, tuz ve baharatlarla birlikte nohut püresini karıştırıp iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın. Hazırladığınız köftelerin her iki tarafını da kızartıp domates ve biberli sos ile servis yapın.
Tahinli nohut köftesi : Domates ve biberli sos tarifi için TIKLAYIN
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.