Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Farklı biber çeşitleri ile hazırlanan şiş köfteler, kızartma usulüyle hazırlanır. Mini çöp şiş köfteler nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir gelin birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mini Çöp Şiş Köfteler için
Malzemeler
- 500 gr köftelik kıyma
- 1 soğan
- Yarım su bardağı haşlanmış tane mısır
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 3 dilim bayat ekmek içi
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık yeşil biber
- Tahta çöp şişler
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Mini Çöp Şiş Köfteler
Nasıl Yapılır
- Kıymayı bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Bayat ekmekleri ıslatıp suyunu sıkın. Soğanla birlikte kıymaya ekleyin. Maydanozları kıyın.
- Haşlanmış mısırla birlikte ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Köfte harcını yoğurup misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük kareler şeklinde kesin. 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtıp biber parçalarını hafifçe soteleyin.
- Köfteleri ayçiçek yağında kızartın. Köfteleri ve biber parçalarını çöp şişlere dizin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Ana yemeklerde sunabileceğiniz şiş köfte tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.