Harbiye kebabı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yufkalı Et Yemeği için
Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı koyun eti
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3 yufka
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
- Karabiber
Yufkalı Et Yemeği
Nasıl Yapılır
- Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan et yemeklerine harika bir örnek. Yufkaları küçük parçalara ayırıp fırın tepsisine gelişigüzel yayın.
- Sıcak fırında yufkalar kızarana kadar pişirin. Kuşbaşı doğranmış etleri, üzerini geçecek kadar su ile haşlayın.
- Etler piştikten sonra ince kıyılmış soğan, ayçiçeği yağı, nane, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
- Kızarmış yufkaları servis tabaklarına paylaştırıp üzerine pişen etin suyundan gezdirerek yufkaları ıslatın. Eti yufkaların üzerine yerleştirin.
- Kalan et suyunu üzerine döküp sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.