Şehrazat Tatlısı
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sebzeli Biftek için
Malzemeler
- 1 kg kuzu biftek
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1~2 kereviz sapı
- 3~4 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 domates veya
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Kırmızıbiber
- Kırmızı pul biber
Sebzeli Biftek
Nasıl Yapılır
Biftekleri harlı ateşte ayçiçeği yağında 7-8 dakika iki tarafını da kızartıp tencereye alın. Domates ve sarımsak dışındaki tüm sebzeleri küp doğrayarak tavada 15 dakika kavurun. Ayrı bir tavada sulandırılmış domates salçası veya küçük doğranmış domatesleri ezilmiş sarımsakla birlikte 2-3 dakika kavurun. Yeterince sıcak su ve baharatları ilave ettikten sonra ayrı bir tencereye aldığınız bifteklerin üzerine ilave edin. Sebzeleri bifteklerin üzerine aldıktan sonra etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.