Tikvenik
02 Mayıs 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Ispanak Yatağında Kuzu Kafesi için
Malzemeler
- 4 kalem pirzola
- 350 gr ıspanak
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 dolmalık kırmızıbiber
- 2 dolmalık sarı biber
- 3/4 çay bardağı krema
- Taze kekik
- Biberiye yaprakları
- 2 tatlı kaşığı taneli hardal
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Çekilmiş karabiber
Ispanak Yatağında Kuzu Kafesi
Nasıl Yapılır
- Tuz, karabiber, hardal, taze baharatlar ve 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ile pirzolaları iyice harmanlayın.
- Bir gün marine olması için bu şekilde üzerini kapatıp buzdolabında bekletin. Ispanak yapraklarını orta boy bir tencerede tuzlu suyla haşlayıp soğuk sudan geçirin ve suyunu iyice sıkın.
- Kalan ayçiçeği yağını tavaya alın. İnce doğranmış soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve renkli biberleri soteleyin.
- Kremayı ilave edip ıspanaklarla iyice harmanlayın. Marine olan pirzolaları kızgın tavada arkalı önlü kızartın.
- 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika daha pişirin ve ıspanakla birlikte servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.