Harbiye kebabı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Erikli Kuzu İncik için
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 kuzu incik
- 20-25 arpacık soğan
- 7-8 diş sarımsak
- 8-10 kuru erik
- 1 çubuk tarçın
- Tuz
- Karabiber
- 1 dal biberiye
- 2 dal taze kekik
Erikli Kuzu İncik
Nasıl Yapılır
- Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. İnciklerin her tarafını renkleri dönünceye kadar mühürleyin.
- Bir fırın torbasına arpacık soğan, sarımsak, erik, çubuk tarçın, biberiye ve taze kekiği koyun. Üzerlerine incikleri yerleştirip tuz ve karabiber serpin. Fırın torbasının ağzını kapatıp üst kısmında bir delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.