Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Domatesli Taraklık için
Malzemeler
- 1 kg kemikli pirzola
- 2 soğan
- 3 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 30 gr tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı yenibahar
Domatesli Taraklık
Nasıl Yapılır
Pirzolaları ızgarada hafifçe kızartın. Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Domatesleri yuvarlak dilimleyin. Tereyağını tavada eritip soğanı şeffaflaşıncaya kadar kısık ateşte kavurun. Pirzolaları ekleyip 2-3 dakika her iki tarafını da pişirin. Domates salçasını bir kaseye alıp biraz su ekleyerek inceltin. Tavaya ilave edip etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Baharat, tuz ve domates dilimlerini ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp etler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.