Şehrazat Tatlısı
19 Şubat 2024
Özel günlerde sunabileceğiniz nefis bir pirzola arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Şef İsmet Saz'ın özel tarifi olan dana pirzolayı, marine ettikten sonra tavada mühürleyebilir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Dana Pirzola için
Malzemeler
- 1 adet dana pirzola
- 1 adet patates
- 1 adet brokoli
Dana Pirzola
Nasıl Yapılır
- Dana pirzolayı, sadece tuz ile marine ettikten sonra, döküm tava veya ızgarada mühürleme tekniğiyle pişirin.
- Orta pişmiş derece için yaklaşık 3’er dakika etin iki yüzünü de güzelce pişirin. Yanında servis etmek için aynı tavada brokolileri de aynı yöntemle pişirebilirsiniz.
- Tercihinize göre haşlanmış veya kızarmış patates de ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Dana pirzolayı, haşlanmış patates ve ızgarada pişirilmiş kuşkonmaz ile birlikte servis edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.