Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Biberiyeli Kaburga için
Malzemeler
- 500 gr kuzu kaburga
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı acı sos
- 2~3 dal taze biberiye
- 8 küçük sarı biber
- 12 kiraz domates
- 2 soğan
- Tuz
- Karabiber
Biberiyeli Kaburga
Nasıl Yapılır
Zeytinyağı, tuz, karabiber, acı sos ve biberiye yapraklarını geniş bir kaseye alıp karıştırın. Kaburgaları ekleyip iyice karıştırın ve üzerini örterek en az 3 saat buzdolabında bekletin. Soğanların kabuklarını soyup 1 cm kalınlığında doğrayın. Kiraz domatesleri çöp şişlere dizin. Kaburgaları sostan alıp elektrikli ızgara üzerinde ara ara çevirerek kızarıncaya kadar pişirin. Soğan, biber ve domatesleri de ızgarada pişirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.