Halep sarma
19 Ekim 2020
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Hamsi Sarma için
Malzemeler
- 2 yufka
- Yarım kilo hamsi
- 6 taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 demet taze nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
Hamsi Sarma
Nasıl Yapılır
- Kolayca uygulanabilen balık tarifleri arasında iyi bir seçim. Balıkları kılçıklarıyla birlikte ayıklayın.
- Soğanları iri doğrayın. Maydanoz, dereotu ve naneyi ince kıyıp hepsini birlikte harmanlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Bir yufkayı ikiye katlayıp mutfak tezgahına yayın. Yufkanın düz kenarına hazırladığınız harçtan uzunlamasına yayın.
- Yufkanın iki kenarından tutarak geniş yassı rulo şeklinde sarıp kenarlarını su veya yumurta akı ile yapıştırın. 5’er cm kesip, kızgın yağda kızartın.
- Kıvırcık maydanoz ve kiraz domatesle süsleyip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.