Yumurtaları, tuzu, baharatları, haşlanmış
bezelyeyi ve sütü iyice çırpın. Yulaf kepeğini ekleyip üzerini kapatın ve
oda ısısında 15-20 dakika bekletin.
Tavayı ısıtıp zeytinyağını dökün.
Yumurtalı karışımı tavanın içine aktarın. Kısık ateşte her iki tarafını
pişirin. İndirmeye yakın ince kıyılmış dereotunu ve ufalanmış süzme
peynirini serpip sıcak servis yapın.
Teşekkür ederiz.