Haşlanmış Yumurta

15 Ocak 2025

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen yumurta, genellikle menemen ve sebzeli krep gibi tariflerle karşımıza çıkar. Kahvaltının yanı sıra pasta, kek, kurabiye, börek gibi hamur işi tariflerde sık sık yer verilen yumurta; haşlama, fırınlama, kızartma gibi farklı şekillerde pişirilebilir. 10 dakika da hazırlayıp sunabileceğiniz haşlama yumurta tarifi ile karşınızdayız. 'Yumurta haşlamakta ne var' dediğinizi duyar gibiyim. Yumurtayı haşlarken de bilinmesi gereken bazı noktalar var elbet. Malzemeleriniz hazırsa, tam kıvamında haşlama yumurta tarifine başlayabiliriz.

Hazırlanma Süresi : 5 dakika

Pişirme Süresi : 8 dakika

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 3 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Tarçınlı Elmalı Kurabiye

İrmikli Kurabiye

Patatesli kereviz salatası

Tarçınlı Cevizli Ev Kurabiyesi

Kerevizli tomtom salata

Karamelize Soğan

Squid Game Dalgona Şekeri Nasıl Yapılır?

''Neden Daha Önce Yapmamışım'' Diyeceğiniz 15 Tatlı Tarifi

Sıcak Yemekler Neden Buzdolabına Konulmaz?

Bugün Ne Pişirsem, Ne Yemek Yapsam Diyenler İçin 65 Nefis Tarif

Asla Chia Tohumuyla Birlikte Yenmemesi Gereken 5 Besin

Ton Balığı Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Haşlanmış Yumurta için

Malzemeler

2 adet yumurta
Su

Haşlanmış Yumurta

Nasıl Yapılır

Yumurtaları bir tencereye yerleştirin. Yumurtaların tencerenin tabanına düzgün bir şekilde yerleştiğinden emin olun. Yumurtaların üstünü 2-3 cm geçecek kadar su ekleyin.
Tencereyi yüksek ateşte ocağa koyun ve suyu kaynamaya bırakın.
Su kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve yumurtaların haşlanmaya devam etmesini sağlayın.
Yumuşak haşlanmış yumurta (akışı sıvı): 4-5 dakika.
Orta haşlanmış yumurta (ne sıvı ne de katı): 7-8 dakika.
Sert haşlanmış yumurta (tamamen katı): 10-12 dakika.
Haşlama süresi bitince yumurtaları dikkatlice suyun içinden alın.
Yumurtaları soğuk su dolu bir kaba koyun ya da soğuk su altında birkaç dakika tutun. Bu, kabuklarını daha kolay soyulmasını sağlar.
Yumurtalar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve dilerseniz tuz veya baharatlarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Rafadan Yumurta: Rafadan yumurta içi sıvı, dışı ise hafif pişirilmiş bir yumurta çeşididir. Rafadan yumurta yapmak için, su kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra yumurtaları ocaktan alın.
Kayısı Kıvamı: Yumurtanın kayısı kıvamında olmasını istiyorsanız, cezve içine su ve yumurtaları ekleyin. Su kaynadıktan 5 dakika sonra ocağı kapatın ve yumurtaları soyun. Kayısı kıvamı yumurta beyazının pişmiş, içinin ise hafif sıvı kaldığı kıvama denir.
Tam Kıvamında Yumurta: Yumurtaların ne çok cıvık, ne de çok sert olmasını istemiyorsanız, su kaynadıktan 8 dakika sonra yumurtaları ocaktan alabilirsiniz.
Katı Yumurta: Yumurtaların içi ve dışının tamamen pişmesini istiyorsanız, su kaynadıktan 10 dakika sonra yumurtaları ocaktan alıp soyabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Vejetaryen Yemekleri Diyet Yemekleri Pratik Yemek Tarifleri Yumurtalı Tarifler Kahvaltılık Tarifler

Yorumlar