Patatesli içli köfte
07 Aralık 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Domatesli Omlet için
Malzemeler
- 4 yumurta
- 5 domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı krema
- 2 çorba kaşığı un
- 25 gr tereyağı
- Yarım su bardağı lor peyniri
- Yarım su bardağı labne peyniri
- 4 dal maydanoz
- 4 dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
Domatesli Omlet
Nasıl Yapılır
- Domatesleri soyup rendeleyin ve tel süzgeçten geçirin. Yumurtaları bir kaba kırın.
- Rendelenmiş domates, un, salça, tuz ve karabiberi ekleyip düzgün bir karışım elde edene kadar hafif çırpın.
- Tereyağını tavada eritip yumurtalı karışımı ilave edin. Tavayı ileri geri sallayarak omletin eşit yayılmasını sağlayın. Bir tarafı pişince diğer tarafını çevirin.
- Maydanoz ve dereotunu temizleyip doğrayın. Lor peyniri, labne peyniri, maydanoz ve dereotunu çukur bir kapta karıştırın.
- Omleti ocaktan alın ve üzerine peynirli karışımı döküp yayın. Tahta spatula ile omleti ikiye katlayın.
- Servis tabağına alıp enine ortadan ikiye kesin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.