Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tahinli Brokoli Salatası için
Malzemeler
- 500 gr brokoli
- 1 su bardağı misket havuç
- 1 kırmızı soğan
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için
- 2 çay bardağı tahin
- 1 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kavrulmuş susam
Tahinli Brokoli Salatası
Nasıl Yapılır
Tahinle hazırlayacağınız bol malzemeli salata tarifi. Brokoli ve havuçları buharda haşlayın. Soğanın kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyerek şeritler halinde doğrayın. Malzemenin hepsini salata tabağında zeytinyağı ekleyip harmanlayın. Sos için, tahin, ince kıyılmış sarımsak, limonun suyu, zeytinyağı, su ve baharatları bir kasede pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Salatanın üzerine gezdirin. Kavrulmuş susam serpiştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.