Fırında Karışık Sebze
Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan işkembe çorbası, dana veya koyun işkembesinden hazırlanır. Sakatat tüketmeyenler için evde kendinize yalancı işkembe çorbası hazırlayabilirsiniz. Yalancı işkembe çorbasını, meyhane pilavı ve çubuk turşu eşliğinde sunabilirsiniz. Et ile hazırlanan versiyonu için, klasik işkembe çorbası tarifine göz atabilirsiniz.
Malzemeler
Sosu için
Kırmızı biberli sos için
Teşekkür ederiz.