Tembleque
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nohutlu Tarhana Çorbası için
Malzemeler
- 1 su bardağı nohut
- 5 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı acı veya tatlı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kıyılmış maydanoz
Nohutlu Tarhana Çorbası
Nasıl Yapılır
Nohudu bol suyla yıkayıp suyunu süzün ve su ekleyip haşlayın. Tarhanayı bir kaseye alıp üzerine 1 su bardağı suyu ilave edin ve karıştırın. Tencereye ayçiçeği yağını ve tereyağını alıp ısıtın. Salçayı ilave edip kavurun. Tarhana ve haşlanmış nohudu ekleyip karıştırın. Kalan suyu da ekleyin ve karıştırın. Tuzu ve karabiberi ekleyin. Su kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Dilerseniz, klasik tarhana çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.