Tadı unundan köfte
08 Ağustos 2024
Şef Deniz Orhun’dan Ramazan sofralarınız için şahane bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Hurma, yulaf ve yoğurt ile hazırlanan bu çorba, iftar sofralarınıza çok yakışacak niteliktedir. Malzemeler hazırsa, bereket çorbası tarifi için detaylara geçebiliriz.
Daha fazlası için değişik çorba tariflerine göz atın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Ferika (Bereket) Çorbası için
Malzemeler
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 4-5 adet hurma
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Ferika (Bereket) Çorbası
Nasıl Yapılır
- Soğanı küçük kesin ve az yağda kavurarak karamelize edin.
- Hurmaların çekirdeğini çıkarın, küçük doğrayarak kavurduktan sonra yulaf ezmesini ekleyin.
- Su, süt ve yoğurdu bir kapta karıştırdıktan sonra tüm malzeme ile bir çorba tenceresine aktarın ve bir taşım kaynatın.
- Çorba kaynadıktan sonra tuzunu ilave ederek mutfak el robotu ile pürüzsüz olacak şekilde karıştırın ve kaselerde servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.