Castagnole
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Karamelli Muhallebi için
Malzemeler
Karamel için
- 8 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi için
- 1 yumurta
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 2 parça ince dövülmüş damla sakızı
Karamelli Muhallebi
Nasıl Yapılır
Karamel için, şekeri yapışmaz yüzeyli bir tencerede eritin. Hafif ısıttığınız cam fırın kaplarına şekeri paylaştırın. Yumurta, 250 ml süt ve unu mikserle iyice çırpın. Tencereye 750 ml süt ile şekeri aktarın. Çırptığınız diğer malzemeleri tahta kaşıkla karıştırarak süte ilave edin. Damla sakızını ekleyin. Koyulaşıncaya kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karameli paylaştırdığınız kalıplara muhallebiyi aktarın. Bir gün buzdolabında bekletin. Üzerini karamelize edilmiş şeker ile süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.