Şehrazat Tatlısı
19 Nisan 2024
Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan hünkar muhallebisi, damla sakızı ile zenginleştirilir. Üzerinde antep fıstığı ve frenk üzümü kullanabilirsiniz.
1 Porsiyon Çilekli Muhallebi Kaç Kaloridir? Çilekli muhallebinin bir porsiyonu, yaklaşık 160 kaloridir. Yapımında doğal tatlandırıcı olan çilek kullanıldığı için, bu tarifi diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Diyabet hastalarının ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir. Nefis muhallebi tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Hünkar Muhallebisi için
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2-3 parça damla sakızı
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çay bardağı kırılmış Antep fıstığı
Üzeri için
- Frenk üzümü
- File Antep fıstığı
Hünkar Muhallebisi
Nasıl Yapılır
- Süt, toz şeker ve damla sakızını bir tencereye alıp karıştırın.
- Nişasta ve suyu karıştırıp kaynama noktasına gelen karışıma ilave edin.
- Kırılmış Antep fıstığını da ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
- Muhallebiyi suyla ıslattığınız bir kaba 2 parmak kalınlığında olacak şekilde dökün.
- Soğuduktan sonra dilimleyin. Frenk üzümü ve file Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.