Şehrazat Tatlısı
06 Mart 2024
Hem sunumu hem de lezzeti ile herkesi etkileyecek kupların sırrı Dr. Oetker Keşkül’de saklı! Badem Şekerlemeli Keşkül Kup tarifi için:
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Badem Şekerlemeli Keşkül Kup için
Malzemeler
Bademli dolgu için:
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 50 g bütün çiğ badem
- Yarım çay kaşığı toz tarçın
- 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Keşkül için:
- 1 poşet Dr. Oetker Keşkül
- 3,5 su bardağı süt
Badem Şekerlemeli Keşkül Kup
Nasıl Yapılır
- Su, toz şeker ve bademleri geniş bir yapışmaz yüzeyli tavaya alın. Orta ısıdaki ocakta tahta kaşık ile şeker eriyinceye kadar karıştırın. Arada karıştırarak suyu azalıncaya kadar kaynatın.
- Tarçın ve şekerli vanilini ilave edin. Suyunu çektiğinde ocağı kısın ve sürekli karıştırın. Tavanın yüzeyi ve bademler tamamen kuruyunca 1 dakika daha karıştırın. Ocak ısısını tekrar yükseltin.
- Şeker eriyip bademlerin yüzeyi sıvı karamel ile kaplanmaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Bu sürede bademler de kavrulacaktır. Ocaktan alıp pişirme kağıdı üzerine yayın ve soğumaya bırakın.
- Keşkülün hazırlanışı: Keşkülü süt ile tarifine göre pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Buzdolabına alın ve en az 1 saat bekletin.
- Kupların hazırlanışı: Hazırladığınız bademlerden bir miktar üst süsleme için ayırıp kalanları mutfak robotunda öğütün. Keşkülü mikser ile kısa bir süre çırpın. Aralara öğütülmüş badem koyarak kuplara doldurun. Üzerlerine bütün badem koyup servis yapın.
BU BİR İLANDIR.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.