Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Narlı Ve Bal Kabaklı Kinoa için
Malzemeler
- 400 gr küp doğranmış bal kabağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
- 1 tatlı kaşığı baharat karışımı (kırmızı pul biber~kimyon~kişniş~tarçın~karanfil)
- 200 gr kinoa
- 5 kuru erik
- 1 limonun suyu
- 600 ml sebze suyu
Üzeri için
- 1 nar
- Nane yaprakları
Narlı Ve Bal Kabaklı Kinoa
Nasıl Yapılır
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Bal kabaklarını fırın tepsisine aktarın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Tuz, karabiber ile tatlandırıp 30-35 dakika fırında pişirin. Kalan zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak, zencefil, tuz ve karabiber ekleyerek 10 dakika pişirin. Baharat karışımı ve kinoayı ilave edip 2 dakika daha pişirin. Kuru erikler, limon suyu ve sebze suyunu ekleyip 25 dakika pişirin. Pişirdiğiniz bal kabağını kinoaya ekleyerek karıştırın ve servis tabağına aktarın. Nar taneleri ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.