Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kakaolu Ve Meyveli Pavlova için
Malzemeler
- 115 gr pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yumurta akı
- Yarım tatlı kaşığı krem tartar
- 113 gr toz şeker
Üzeri için
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 kivi
- Yarım su bardağı üzüm
- Yarım su bardağı frambuaz
- 1 çay bardağı yaban mersini
Kakaolu Ve Meyveli Pavlova
Nasıl Yapılır
Küçük bir kapta pudra şekeri ve kakaoyu harmanlayın. Yumurta aklarını karıştırma kabına alıp mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Krem tartar ekleyin. Çırpmaya devam ederken toz şekeri kaşık kaşık ekleyin. Kakao karışımını eleyerek yumurta aklarına ilave edin ve spatula ile karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye iki eşit miktarda yuvarlak şekilde yayın. 150 dereceye ayarlanmış fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Krema, vanilya ve pudra şekeri mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın ve buzdolabında soğutun. Soğuyan merenglerin üzerine kremayı yayın. Küçük kesilmiş kivi, üzüm, frambuaz ve yaban mersinlerini kremanın üzerine yerleştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.