Tadı unundan köfte
15 Haziran 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Greyfurtlu Mayhoş Kurabiye için
Malzemeler
- 2.5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Bir tutam tuz
- 1.5 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı esmer toz şeker
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş greyfurt kabuğu
- 125 g tereyağı
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı greyfurt suyu
Üzeri için
- Yarım çay bardağı esmer toz şeker
Greyfurtlu Mayhoş Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Un, karbonat ve tuzu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Şekerler ve rendelenmiş greyfurt kabuğunu ilave edip mikser yardımıyla 1 dakika çırpın. Tereyağını ekleyip hamur toparlanıncaya kadar çırpmaya devam edin. Yumurta ve greyfurt suyunu da ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.
- Hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alarak 1-2 dakika yoğurun. Harçtan bir dondurma kaşığı yardımıyla parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin (Pişerken fazla yayılan bir hamur olduğu için mümkün olduğunca aralıklı dizin).
- Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcakken üzerlerine esmer toz şeker serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.