Tadı unundan köfte
10 Nisan 2022
Sosyal Medya yıldızı @tugcenin.renkli.mutfagi H. Tuğçe Yalçın’dan, ıslak kek kıvamında yumuşacık brownie tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Hem bitter, hem de beyaz çikolata ile hazırlanan bu brownieyi, çay ve kahvenin yanında sunabilirsiniz.
Okurlarımız tarafından çok sevilen bol soslu ıslak kek tarifine de göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Tuğçe’Nin Brownie’Si için
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 150 g tereyağı
- 250 g bitter çikolata
- 50 g beyaz çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ceviz içi (İsteğe bağlı)
Tuğçe’Nin Brownie’Si
Nasıl Yapılır
- Tereyağını eritin ve altını kapatın. Çikolataları ilave edin ve karıştırarak pürüzsüz bir ganaj elde edin.
- Yumurta ve şekeri derin bir kaba alarak çırpın. Sırasıyla un, tuz, ve vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Cevizi de ekledikten sonra çikolata ganajı ilave edin ve karıştırın.
- Orta boy kare veya dikdörtgen bir kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki turbo fırında, alt üst programda yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Süre sonunda üzeri kabuk tutarak çatlayacaktır.
- Kalıptan çıkartın ve hemen dilimleyerek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.