Tereyağını bir tavaya alıp eritin. Hafif kahverengi olunca ocaktan alın. Toz şeker, kakao ve tuzu ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve tereyağlı karışıma ilave edin. Vanilya özü ve pancar püresini ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve damla çikolatayı ekleyip tüm malzemeler özdeşleşinceye kadar karıştırın.
Karışımı yağladığınız fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25-35 dakika pişirin. Fırından alıp ılındıktan sonra üzerine file fındık serpin. Dilimleyerek servis yapın.
Teşekkür ederiz.