Şehrazat Tatlısı
07 Şubat 2023
Yazın en sevilen meyvelerinden biri olan incir, kek tariflerinin yapımında sık sık kullanılır. Malzemeler hazırsa, incirli ıslak kek tarifi için detaylara geçebiliriz.
'Islak kek nasıl yapılır?' diye merak edenler için videolu anlatımıyla hazırlanan ıslak kek tarifini buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
İncirli Islak Kek için
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 adet incir
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Sosu için
- 1 su bardağı vişne suyu
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
İncirli Islak Kek
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana kadar 5 dakika boyunca çırpın. Suyu ve sıvı yağı ekleyip 1 dakika daha çırpın.
- Elenmiş unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlayıp sıvı karışıma ekleyin.
- Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- İnce ve yuvarlak dilimlenmiş incirleri nişasta ile hafifçe karıştırıp, kek hamurunun üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Ayrı bir yerde vişne suyu ile pudra şekerini karıştırın. Keki fırından çıkarın, henüz kek sıcakken hazırladığınız vişneli pudra şekerini dökün.
- Yarım saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.