Şehrazat Tatlısı
23 Aralık 2020
Kış deyince aklına portakal gelenlerdenseniz tam olarak size göre bir tarif ile karşınızdayım.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Portakallı Kurabiye için
Malzemeler
- 4-5 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 1-2 su bardağı un
- 1adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz fındık (badem vb. de kullanabilirsiniz)
- 1 adet dilimlenmiş portakal
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
- Kabarmasını isterseniz 1çay kaşığı kadar karbonat ya da kabartma tozu
Süslemek için:
- Çikolata
- Pudra şekeri vb
Portakallı Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Oda sıcaklığındaki tereyağını iyice ezin yada çırpın icerisine, pudra şekerini ilave edin.
- Sonra geri kalan malzemeleri de ilave edip hamurunuzu hazır hale getirin.
- Dilerseniz bu aşamadan sonra hamurunuzu 1 saat kadar dolapta dinlendirebilirsiniz.
- Hamurları eşit olacak şekilde yuvarlak kalıp yardımıyla kesin. Üzerine portakal dilimlerini yerleştirin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 20 dakika pişirin.
- Sonrasında evi saran portakal kokusu eşliğinde kahvenizle ya da çayınızla kurabiyenin keyfini çıkartmak olsun.
- NOT: Şekersiz versiyonu için ise pudra şekeri yerine tatlandırıcı, agave şurubu kullanabilirsiniz.
- Pekmez kullanmak isterseniz de kakaolu bir hamur yapmanızı öneririm 1-2 kaşık kadar kakao yeterli olacaktır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.