Şehrazat Tatlısı
15 Kasım 2021
Pişirirken fırından gelen mis kokuyu içinize çekmeyi unutmayın. Dilerseniz yanına da bergamotlu çay demleyin mis gibi emeklerinize değecek bir tarif oldu.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 17 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Buket Sağlıklı Kraker için
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 3 yemek kaşığı rivieara zeytinyağı
- 1/4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı glutensiz karabuğday unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı doğal bir şeker🍎
- 1 adet organik yumurtanın beyazı
En son eklenecekler:
- Elde edip ikiye böldüğümüz hamurlardan birinin içerisine:
- Kuru domates ve taze biberiye
Diğer hamurun üzeri için:
- Çörek otu
Üzerlerine sürmek için:
- 1 adet yumurtanın sarisi
Buket Sağlıklı Kraker
Nasıl Yapılır
- Bir kabın içerisine taze biberiye ve çörek otu hariç bütün malzemeleri yukarıdaki sırayla koyalım.
- Kaşıkla ön karıştırma yapalım daha sonra hamur elimize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğuralım.
- Un gerekirse hamur kıvamını alana kadar biraz daha ekleyebilirsiniz. Elde ettiğimiz hamuru 2 parçaya ayıralım.
- Birine kuru domates ve taze biberiyeleri küçük küçük doğrayıp ekleyelim ve biraz daha yoğuralım.
- Uzunlamasına açıp hamurumuzdan küçük toplar koparalım. Bu topları kısa videoya eklediğim şekilde parmaklarımızla ileri geri yaparak çubuk şeklinde açalım.
- Diğer ayırdığımız parçayı da çubuk seklinde açtıktan sonra üzerlerine çörekotu serpelim. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
- Çubuklarımızı tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurtanın sarisini bir fırça ile sürelim. Fırınımızı 180 derecede önceden biraz ısıtalım.
- Hazırladığımız tepsileri fırına koyup üzeri kızarana kadar yaklaşık 17 dk pişirelim.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.