Çıtır Karnabahar

Name: Çıtır Karnabahar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet karnabahar (İri parçalar halinde doğrayın); 1 su bardağı mısır unu; 1 adet elma; 1 avuç fındık (İri çekilmiş); Bir tutam köri; Birkaç dal dereotu (İnce kıyılmış); 3-4 yemek kaşığı yoğurt

08 Mart 2021

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 20 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Nar Kabuğu Çayının Faydaları Nelerdir?

Keten Tohumunun Bilmeniz Gereken 7 Yan Etkisi

Burdur Yöresel Yemekleri: Burdur Mutfağından 12 Nefis Tarif

Taste Atlas Dünyanın En İyi Tatlılarını Açıkladı: Listede Türkiye'den 6 Tatlı Var

Michelin Rehberi 2025 Seçkisi: Geri Sayım Başladı!

Labada Otu Nedir, Nasıl Kullanılır?

Çıtır Karnabahar için

Malzemeler

1 adet karnabahar (İri parçalar halinde doğrayın)
1 su bardağı mısır unu

Çıtır karnabahar yoğurt sosu için

1 adet elma
1 avuç fındık (İri çekilmiş)
Bir tutam köri
Birkaç dal dereotu (İnce kıyılmış)
3-4 yemek kaşığı yoğurt

Çıtır Karnabahar

Nasıl Yapılır

Özel soslu çıtır karnabahar lezzetine doyamayacaksınız.

Sosu için elmanın kabuğunu soyup bir kaseye rendeleyin. Üzerine yoğurdu ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
Karnabaharı tuzlu kaynar suda 3 dakika haşlayın. Az mısır unu ile paneleyin ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Hazırladığınız sos ile birlikte ılık servis edin.

Nefis kıymalı karnabahar tarifi için tıklayın.