Şehrazat Tatlısı
11 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Lahana Sarma için
Malzemeler
- 8 lahana yaprağı
- 600 g beyaz turp
- 100 g arpacık soğan
- 100 g ekmek içi
- Tuz
- Sert keçi peyniri
- Kırmızı chili biber
- Zeytinyağı
Lahana Sarma
Nasıl Yapılır
- Turpu soyup rendeleyin ve hafif haşlayın. Daha sonra haşlanmış turpa, arpacık soğanları doğrayıp Arnavut biberleriyle zeytinyağında soteleyin.
- Keçi peynirini ufalayıp 3 çorba kaşığı kadarını, ekmek içi ve tuz ile turplu karışımı karıştırın.
- Lahana yapraklarını haşlayıp damarlı kısımlarını biraz ezin. Harcı yapraklara sarıp rulo yapın.
- Zeytinyağı sürüp rendelenmiş parmesan serpilen fırın kabına ruloları yerleştirin. 220 derece fırında 6 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.