Turpları yıkayıp kurulayın ve alacalı soyun.
Turpların içlerini ince bir oyacakla çıkarın. Bir
kabın içinde pirinç, rendelenmiş soğan, kıyma,
kıyılmış yeşillikleri ve arzu ettiğiniz baharatları
ekleyip karıştırın. Zeytinyağı ekleyip bu iç
harcı turpların içlerine doldurun. Tencereye
dizip üzerine suyu ekleyin ve kapağı kapalı
olarak 45 dakika pişirip ocaktan alın. Sıcak
olarak servis yapın.
Teşekkür ederiz.