Kürt böreği
27 Temmuz 2024
İştah açıcı ve ferahlatıcı bu salata, özel sosuyla tam bir lezzet şöleni! Şef Yiğit Alıcıoğlu'ndan yedikule salatası tarifi için detaylara geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Yedikule Salatası için
Malzemeler
- 3 adet Yedikule
- 10 adet kuru domates
- 40 gr kabak çekirdeği
- 80 gr pelit peyniri
- 2 diş sarımsak
- 2 adet lime limon
- 5 gr tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sosu için:
- 30 gr kabak çekirdeği
- Sarımsak
- Lime limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz ve 40 gr pelit peyniri
Yedikule Salatası
Nasıl Yapılır
- Yedikule salatası için; Yapraklarına ayırdığımız, yıkayıp süzdüğümüz Yedikule marullarımızın üstüne sosumuzu koyuyoruz.
- Ufak parçalar halinde doğradığımız kuru domateslerimizi ve kalan kabak çekirdeklerimizi üzerine serpiyoruz. Son olarak pelit peynirimizi rendeliyoruz.
- Sosu için; Tüm malzemeyi bir mutfak robotu yardımıyla çekiyoruz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.