Mayasız Kolay Poğaça
16 Nisan 2025
Tavuklu Makarna Salatası Tarifi: Haşlanmış tavuk göğsü, rengarenk sebzeler ve hafif yoğurtlu sosla hazırlanan bu kolay ve lezzetli makarna salatası; hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratikliğiyle öne çıkan bu salata, çay saatlerinde, kalabalık davet sofralarında, pikniklerde ya da hafif bir akşam yemeği arayışında olanlar için harika bir alternatif. İşte Tavuklu Makarna Salatası nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri:
Makarna Salatası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Tavuklu Makarna Salatası kaç kaloridir?
Bir porsiyon Tavuklu Makarna Salatası 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tavuklu Makarna Salatası için
Malzemeler
- 250 gr makarna
- 300 gr tavuk göğsü
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım su bardağı mısır
- Yarım su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal
- Limon suyu
- Taze doğranmış dereotu veya maydanoz
Tavuklu Makarna Salatası
Nasıl Yapılır
- Makarnayı, paket talimatlarına göre bol tuzlu suda haşlayın. Süzdükten sonra soğuması için bir kenara alın.
- Tavuk göğsünü tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Tavaya zeytinyağını alın ve tavukların her iki tarafını da güzelce pişirin. Pişen tavukları soğumaya bırakın ve ardından küçük küçük doğrayın.
- Salatalığı, kırmızı biberi ve bezelyeyi küçük küpler halinde doğrayın. Mısırı da eklemek üzere hazırda bekletin.
- Bir kasede yoğurt, mayonez, hardal ve limon suyunu birleştirin. Pürüzsüz ve akışkan bir sos kıvamı elde edene kadar iyice çırpın.
- Soğuyan makarnayı büyük bir salata kasesine alın. Üzerine doğranmış tavukları, sebzeleri ve mısırı ekleyin. Hazırladığınız sosu gezdirin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak salatayı tamamlayın.
- Arzu ederseniz, ince doğranmış taze maydanoz veya dereotuyla süsleyin ve soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tavuklu makarna salatası buzdolabında biraz dinlendirildikten sonra, iyice soğutularak servis edebilirsiniz.
- Salatayı büyük bir cam kaseye ya da marul yaprakları serili bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine taze dereotu, maydanoz veya nane serpiştirin.
- Limonata, ayran ya da buzlu çay gibi serinletici içecekler ile servis edebilirsiniz.
- Zeytinyağlılar veya mini kanepelerle birlikte servis edebilirsiniz.
- Küçük kaselere ya da bardaklara porsiyonlayarak kişisel sunumlar yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Çok yumuşak olursa salatanız hamur gibi olur. Hafif diri (al dente) kıvamda olmasına dikkat edin.
- Tavuk göğsünü haşlayarak ya da tavada soteleyerek pişirin; ama fazla pişirip kurutmayın. Sulu kalan tavuk salatanın genel dokusunu güzelleştirir.
- Özellikle salatalık ve biber gibi malzemeler, salatanın ferahlatıcı etkisini artırır. Hazırladıktan sonra fazla bekletmeyin ki diri kalsınlar.
- Yoğurt ve mayonez oranını damak tadınıza göre ayarlayın. Daha hafif bir salata için sadece yoğurt kullanabilirsiniz.
- Salatayı birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz malzemeler birbirine daha iyi geçer, lezzet oturur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.