Misa rezy
24 Ocak 2024
Kışa özel bir ferahlık ve lezzet patlaması sunan portakallı roka salatası, taze ve canlı malzemelerin bir araya gelmesiyle adeta bir şölen sunuyor. Roka ve portakalın eşsiz uyumu, bu salatayı hem göz alıcı hem de sağlıklı bir alternatif haline getiriyor. İşte, sofralarınızı renklendirecek bu nefis tarif!
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Portakallı Roka Salatası için
Malzemeler
- 1 küçük bağ roka
- 1 adet mandalina
- 1 adet pancar (haşlanmış)
- ½ adet kırmızı soğan
- 1-2 yemek kaşığı çam fıstığı
Sos için:
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Portakallı Roka Salatası
Nasıl Yapılır
- Rokalar yıkanır ve kurutulur.
- Haşlanmış pancar önce halka halka, sonrasında ortadan ikiye bölünür.
- Mandalinanın kabukları soyulur ve halka halka dilimlenir.
- Kırmızı soğan piyazlık doğranır.
- Çam fıstığı küçük tavada kavrulur.
- Tabağa önce roka, sonrasında pancar, soğan ve mandalina eklenir.
- Çam fıstığı serpilir.
- Bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiber karıştırılır.
- Salata üzerine gezdirilerek servis edilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.