Şehrazat Tatlısı
16 Ocak 2023
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Nohutlu Karnabahar Salatası için
Malzemeler
- Yarım demet marul
- 7-8 dal maydanoz
- 1 kırmızı soğan
Baharatlı sebzeler için
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 225 g karnabahar çiçekleri
- 100 g haşlanmış nohut
- 2 havuç
Sosu için
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı lime suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1/4 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1/2 tatlı kaşığı küçük doğranmış acı kırmızı biber
Nohutlu Karnabahar Salatası
Nasıl Yapılır
- Köri, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırın. Küçük parçalara ayırdığınız karnabahar çiçekleri, nohut ve küp doğradığınız havuçları ilave edip iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, sebzeler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak 20-25 dakika pişirin.
- İri doğradığınız marul yaprakları, maydanoz ve ince doğradığınız kırmızı soğanı bir servis kasesinde harmanlayın.
- Fırından aldığınız sebzeli nohutlu karışımı marulların üzerine ilave edin.
- Sosu için, yoğurt, süt, lime suyu, tuz, karabiber, toz zencefil ve küçük doğranmış acı kırmızı biberi bir kasede karıştırın.
- Sosu hazırladığınız salatanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
Pratik karnabahar salatasını diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.