Çaylı Kek Tarifi
01 Mayıs 2025
Arpa Şehriye Salatası Tarifi: Bu nefis salata, içerdiği taze malzemeler ve lezzetli kombinasyonuyla, yaz aylarında serinletici ve ferahlatıcı bir yemek olarak sofralarınızda yer alırken, kış aylarında ise sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunarak sizi hem besler hem de mutlu eder. Arpa şehriye salatası tarifi ile hazırlayacağınız bu salata, damak tadınızı tatmin etmekle kalmayıp, aynı zamanda sofralarınıza renk ve çeşitlilik katacak! Peki; arpa şehriye salatası nasıl yapılır? İşte arpa şehriye salatası tarifi ve malzemeleri...
Mantarlı Şehriye Pilavı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon arpa şehriye salatası kaç kaloridir?
Bir porsiyon arpa şehriye salatası 200 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Arpa Şehriye Salatası için
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- Yarım su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi (ya da konserve)
- Yarım su bardağı beyaz peynirp
- Yarım su bardağı bebek ıspanak
- 1 küçük mor soğan
- 10-12 adet çeri domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Arpa Şehriye Salatası
Nasıl Yapılır
- Arpa şehriyesini bol tuzlu kaynar suda 8-10 dakika kadar haşlayın. Ardından suyunu süzüp, soğuması için bir kenara alın.
- Meksika fasulyesini iyice süzün (eğer konserve kullanıyorsanız) ve yıkayın. Mor soğanı ince ince doğrayın, bebek ıspanakları iyice yıkayıp kurulayın, çeri domatesleri dörde bölün. Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğuyan arpa şehriyesini geniş bir salata kasesine alın. Üzerine Meksika fasulyesi, bebek ıspanak, mor soğan, çeri domates ve beyaz peyniri ekleyin.
- Zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Nar ekşisi eklemek isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Salatayı soğutun ve soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Arpa şehriye salatası, ızgara tavuk, balık ya da et yemekleriyle mükemmel bir uyum yakalar. Hem hafif hem doyurucu bir ana yemek olarak tercih edebilirsiniz.
- Salatayı fırınlanmış ekmek dilimleri veya taze pideyle birlikte servis edebilirsiniz. Ekstra çıtırlık ve lezzet için yanında bir dilim kızarmış ekmek iyi gider.
- Bu salata özellikle yaz aylarında soğuk olarak servis edildiğinde çok ferahlatıcı bir seçenek olur. Soğutmak için salatayı buzdolabında birkaç saat bekletebilirsiniz.
- Dilerseniz üzerine zeytinyağlı bir sos veya az tuzlu yoğurt dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Yoğurt, özellikle peynirin lezzetini tamamlar.
- Salatanın üzerine taze nane yaprakları ve birkaç dilim limon eklemek, taze ve ferah bir tat katacaktır. Nane, özellikle yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Püf Noktası
- Arpa şehriyesini haşladıktan sonra mutlaka soğuması için bir kenara alın. Sıcak şehriye salatanın diğer malzemeleriyle karıştığında, salatanın lezzetini bozabilir ve yumuşamasına sebep olabilir.
- Salatadaki tuz miktarını, şehriyenin haşlama suyuna da eklediğiniz tuza göre ayarlayın. Ayrıca, karabiber ve diğer baharatları damak tadınıza göre ilave edebilirsiniz.
- Salatanın lezzet dengesini iyi tutturmak önemlidir. Peynirin tuzluluğu, fasulyenin yumuşaklığı ve ıspanağın tazeliği birbirini dengeleyecek şekilde eklenmelidir. Farklı peynir türleri kullanarak (örneğin, beyaz peynir yerine lor ya da feta) salatanın tadını değiştirebilirsiniz.
- Bebek ıspanak ve çeri domates gibi taze malzemeler, salatanın daha ferah ve lezzetli olmasını sağlar. Taze malzeme kullanmak, salatanın daha canlı ve sağlıklı olmasına katkı sağlar.
- Limon suyu ve zeytinyağını doğru oranda kullanmak, salatanın asidik ve yağlı dengesini mükemmel kılar. İhtiyaç duyarsanız nar ekşisi de ekleyerek ekstra bir asidik tat elde edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.