Patatesli içli köfte
10 Haziran 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Akdeniz Usulü Sebzeli Salata için
Malzemeler
- 8 haşlanmış patates
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 150 gr haşlanmış iç bezelye
- 1 havuç
- 1 kabak
- 150 gr labne peyniri
- 2 çorba kaşığı mayonez
- Birkaç yeşil salata yaprağı
- Birkaç lollo rosso yaprağı
- 50 gr örgü peyniri
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- Tuz
Akdeniz Usulü Sebzeli Salata
Nasıl Yapılır
- Haşlanmış patatesleri soyup doğrayın. Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Havuç ve kabağı temizleyip küp küp doğrayın. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
- Kabak, havuç ve bezelyeden birer kaşık ayırıp kalanı robota alın. Patates, labne peyniri ve mayonezi ilave edip püre halinde ezin. Örgü peynirini dilimleyin.
- Servis tabaklarının içini salata ve lollo rosso yapraklarıyla döşeyin. Hazırladığınız karışımı top top yapıp servis tabaklarının tam ortasına oturtun.
- Üzerini ayırdığınız küp sebzelerle ve çevresini örgü peynir dilimleriyle süsleyin. Yağ, limon suyu ve tuzu bir kâsede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.