Castagnole
11 Ağustos 2022
İştah kabartıcı nefis bir atıştırmalık tarifi ile karşınızdayız. Kolesterolün düşürülmesine yardımcı olan mantarlar, kalp hastalıkları riskini de azaltır. Protein içeriği sayesinde kemiklerin gelişimine katkı sağlar. Bununla birlikte yaşlanma karşıtı olduğu için, hücrelerin yenilenmesini olumlu yönde etkiler. Faydaları saymakla bitmeyen mantarı, bu kez leziz mi leziz bir atıştırmalık tarifinde kullanıyoruz. Kaşar peynirli mantar nasıl yapılır sorusu için, tarif detaylarına geçebiliriz.
Alternatif olarak nefis ıspanaklı mantarlı kanepe ve İtalyan mutfağından mantarlı risotto tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Kaşar Peynirli Mantar için
Malzemeler
- 500 gr büyük boy mantar
- 4 domates
- 3 sivri biber
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Taze nane yaprakları
Kaşar Peynirli Mantar
Nasıl Yapılır
- Mantarların alt kısımlarını koparıp yıkayın ve süzün.
- Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın. Sivri biberleri temizleyip küçük doğrayın.
- Zeytinyağı, tuz, domates ve biberleri bir kasede harmanlayıp mantarların boş kısımlarına doldurun ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Tepsiyi fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine serpiştirin. Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.
- Mantarları fırından alıp servis tabağına dizin. Taze nane yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.
Kaşar Peynirli Mantar Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Mantarların kararmasını önlemek için yıkamak yerine nemli bezle silebilirsiniz. Eğer yıkayacaksanız, suyla çok fazla temas ettirmeyin.
- Kaşar peynire ek olarak mantara çok yakışan çeçil peyniri de kullanabilirsiniz.
- Mantarları pişirmeden önce fırını ısıtın. Bu sayede eşit miktarda pişecektir.
1 Porsiyon Kaşar Peynirli Mantar Kaç Kalori?
- Kaşarlı mantarın bir porsiyonu, yaklaşık 185 kaloridir. Besin değerleri bakımından oldukça zengindir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.