Castagnole
26 Kasım 2023
Kahvaltı sofralarında vazgeçemediğim lezzetlerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Hem yapması kolay, hem de lezzeti şahane salçalı sosis tarifini mutlaka denemenizi öneririm.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 6 Kişi Kaydetti
Salçalı Sosis için
Malzemeler
- 250 gram kokteyl sosis
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1-2 adet nane yaprağı (isteğe göre)
Salçalı Sosis
Nasıl Yapılır
- Sosislerin iki kenarına da çarpı şeklinde çizikler atın.
- Bu işlem sosislerin pişme esnasında çiçek gibi açmasını ve daha şık görünmesini sağlar.
- Bir tavanın içerisine zeytinyağını koyup ısıtın.
- Isınan yağa salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Ardından üzerine baharat ve sıcak suyu ekleyerek karıştırın.
- Çizdiğiniz sosisleri de ilave ettikten sonra, ortalama 10 dakika olacak şekilde pişirin.
- Pişirdiğiniz sosisleri salçalı sosla birlikte servis tabağına alın. Üzerine nane yaprakları ekleyin. Şimdiden afiyet olsun.
- Not: Dilerseniz, sosisleri yuvarlak bir şekilde dilimleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.