Zencefilli kurabiye
23 Haziran 2023
Ana vatanı Asya olan marul, ülkemizde hemen hemen her bölgede yetiştirilir. A ve K vitamini bakımından zengin olan bu sebze, kolesterol ve tansiyon değerini düşürür. İçeriğindeki mineraller sayesinde kanser türlerine karşı vücudu koruyarak savunma mekanizmasını güçlendirir. Genellikle salataların içerisinde kullanılan marul, kilo vermeye yardımcı besinler arasındadır. Malzemeleriniz hazırsa, yılbaşı sofralarında sindirimi kolaylaştırması için sunabileceğiniz yedikule marullu yeşil salata tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yedikule Marullu Yeşil Salata için
Malzemeler
- 4 Yedikule marulu
- 4~5 parça brokoli
- 1 demet taze fesleğen
- Yarım demet taze nane
- Yarım demet maydanoz
- Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Sosu için
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 5~6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Yedikule Marullu Yeşil Salata
Nasıl Yapılır
- Brokoliyi haşlayıp küçük doğrayın. Yeşillikleri kıyın. Cevizleri de ekleyerek büyük bir kapta harmanlayın.
- Sos için; hardal, bal, sirke, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
- Zeytinyağını yavaşça ekleyip çırpmaya devam edin. Koyu kıvamlı bir sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu salatanın üstüne döküp harmanlayın.
- Yedikule marullu yeşil salatayı, dana rosto ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Yedikule Marullu Yeşil Salatanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız cevizlerin soyulmuş olmasına özen gösterin. Böylece acı tatları gidecektir.
- Dilerseniz, brokoliyi 5 dakika haşlayıp salataya ilave edebilirsiniz.
- Sarımsakları doğramak yerine ezerek aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
- Salatanın sosunu servis esnasında ekleyerek sulanmasını önleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Yedikule Marullu Yeşil Salata Kaç Kaloridir?
Marullu yeşil salatanın bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. Hafifliği ile metabolizmayı hızlandıran bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Düşük kalorili ve pratik salatalar için, salata tarifleri listemizden faydalanabilirsiniz. Sofrasını renklendirmek için sunabileceğiniz rus salatası tarifini notlarınız arasına ekleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.