Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Köremen Böreği için
Malzemeler
- Yarım kg köremen
- Yarım demet maydanoz
- 2 yufka
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Susam ve çörekotu
- Tuz
- Karabiber
Köremen Böreği
Nasıl Yapılır
- Köremenleri temizleyip bol suyla yıkayın. Maydanozu temizleyip kıyın ve köremene ekleyip harmanlayın.
- Suyunu iyice süzüp elinizle iri parçalar şeklinde koparın. Süt, yoğurt ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Yufkaların üzerine bu karışımı sürün. Yufkaları bu şekilde yarım saat bekletin.
- Her bir yufkanın üzerine köremenli harcı yayıp rulo şeklinde sarın. Üzerine yoğurtlu karışımdan sürün.
- Çörekotu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.
Afiyet olsun.
Farklı bir lezzet için, çarşaf böreği tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.