Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yıldız Çörek için
Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı yaş maya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 50 gr tereyağı
- Alabildiği kadar un
- 1 su bardağı kuru kayısı
- Yarım su bardağı Antep fıstığı
Üzeri için
- 1 yumurta akı
- Toz şeker
Yıldız Çörek
Nasıl Yapılır
Ilık su, yaş maya, tereyağı ve şekeri hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyip yoğurun. Karışım iki misli kabarınca tekrar yoğurun. Küp kesilmiş kuru kayısı ve bütün antep fıstıklarını ilave edin. Hamuru yağlanmış yıldız şeklinde bir kalıba alın. Üzerini elinizle hafifçe bastırarak düzeltin. Yumurta akı sürüp şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.