Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yaban Mersinli Cupcake için
Malzemeler
- 1+2/3 su bardağı kek unu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- ¾ su bardağı krema
- 113 gr tereyağı (yumuşak)
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı yaban mersini
Üzeri için
- 200 gr labne peyniri
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı yaban mersini reçeli
Yaban Mersinli Cupcake
Nasıl Yapılır
Un, karbonat, kabartma tozu, tuzu bir kasede harmanlayın. Tereyağı ve şekeri mikserle iyice çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilya ve un karışımını ekleyerek karıştırın. Son olarak krema ve unlanmış yaban mersinlerini ekleyerek spatula ile hafif karıştırın ve kağıt yerleştirilmiş muffin kaplarına paylaştırın. 180 derece fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. Labne peyniri, şeker, krema ve vanilyayı mikserle çırpın. Üzerine kaşıkla reçel döküp karıştırmadan düz uçlu sıkma torbasına doldurun. Soğuyan keklerin üzerine krema sıkıp servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.