Şehrazat Tatlısı
12 Eylül 2022
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Tarçınlı Ve Çikolatalı Churros için
Malzemeler
- 240 ml su
- 113 gr tereyağı
- 110 gr un
- 3 yumurta
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 100 gr bitter çikolata
- 1 çay bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Tarçınlı Ve Çikolatalı Churros
Nasıl Yapılır
Tereyağı, su, şeker, tuzu bir tencereye alıp orta ateşte kaynayıncaya kadar ısıtın. Unu azar azar ekleyip karıştırarak 2 dakika pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika ılınmaya bırakın. Yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın. Vanilya ve tarçını ilave ederek karıştırın. Hamuru yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın. Yağlı kağıttan dikdörtgen parçalar kesin ve hamuru üzerine damla şeklinde sıkın. Kağıt tarafı üstte kalacak şekilde yağın içerisine bırakın ve kağıdı üzerinden alıp kızartın. Kızaran tatlıları kağıt havlu üzerine alın. Çikolatayı benmari usulü eritin ve kızarttığınız hamurların uç kısımlarını çikolataya batırın. Üzerlerine fıstık serpiştirip çikolata donuncaya kadar bekletin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.