Şehrazat Tatlısı
27 Şubat 2023
Gerçek brownie tarifini mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bitter Çikolatalı Trüf Brownie için
Malzemeler
Brownie için
- 10 yemek kaşığı tereyağı
- 1+1/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kakao
- Bir tutam tuz
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Yarım su bardağı un
Trüf için
- 30 kakaolu bisküvi
- 160 g krem peyniri
Çikolatalı kaplama için
- 1.5 su bardağı damla çikolata
- 3 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için
- File Antep fıstığı
Bitter Çikolatalı Trüf Brownie
Nasıl Yapılır
- Brownie için, tereyağı, toz şeker ve kakaoyu ısıya dayanıklı bir kaba alın. Mikrodalga fırında 1.5 dakika ısıtın.
- Yumurtalar, vanilya özü ve unu ekleyip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Karışımı yağladığınız fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 22-25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
- Trüf için, kakaolu bisküvileri un gibi oluncaya kadar rondodan geçirin. Krem peyniri ekleyip tekrar rondodan geçirin. Karışımı brownienin üzerine yayın.
- Çikolatalı kaplama için, damla çikolata ve tereyağını ısıya dayanıklı bir kaba alıp mikrodalgada 30 saniye ısıtın. Çikolata eriyene kadar iyice karıştırın.
- Trüfün üzerine döküp buzdolabına alın. Yarım saat bekletin. Üzerini file Antep fıstığı ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.